Une conférence de presse s'est tenue le mardi 15 septembre sur la place de la Glacière à Monteux pour annoncer l'ouverture prochaine d'une nouvelle boutique. Cet établissement sera dédié à la boucherie, à la charcuterie ou à la fromagerie.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre de l'opération « Mon projet de boutique », lancée conjointement par la Ville de Monteux, la communauté d’agglomération des Sorgues du Comtat et Initiative Ventoux. L'objectif principal est de revitaliser économiquement le centre-ville et de répondre aux attentes des habitants.
Lors de l'événement, des représentants des trois structures ont pris la parole. Cathy Benhamou, Conseillère Municipale déléguée à l’économie locale, au commerce et à l'attractivité, ainsi que Jean-Claude Obert, adjoint délégué aux Affaires Sociales, ont présenté les détails et les ambitions de ce projet.
